値下げ　2000年改訂版　そば屋の旦那衆むかし語り　藤村和夫 2025年度カレンダ

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ご覧頂きありがとうございます。 #ちろみろ文庫 ★1987年発行、2000年改訂『全国麺業新聞』掲載「そば合切袋」と『日本そば新聞』に掲載されたものをまとめた本です ✨そば屋の旦那衆むかし語り藤村和夫　著 #ハート出版 H12.1.18改訂版第1刷発行カバー装幀、イラスト、題字　日高康志ソバ通は聞き逃せない口伝・しきたり・能書き。人気コミック「そばもん」を監修した藤村和夫が老舗蕎麦屋の旦那衆に「何かおもしろい話はないか」と聞き集めた秘伝、ためになる話、あやしげな話、味語録……。江戸時代より受け継がれる伝統の香りをご賞味あれ！ #藤村和夫　ふじむらかずお　1930-2011年　蕎麦職人祖父昇太郎の薫陶を受け、有楽町更科（1902年創業1994年閉店）4代目店主。 85年直腸癌を患い、家業からは引退。夫婦で箱根に引っ越す。蕎麦に関する書籍を多数執筆。若い頃から蕎麦業界の会合に祖父昇太郎の代理出席で増えた知己から「自然と身に付いた雑学である」と語る。軽妙な語り口と文体には定評があり、蕎麦職人のご意見番として麺業界に貢献。山本おさむの漫画『そばもんニッポン蕎麦行脚』で監修。著書江戸蕎麦通への道蕎麦屋のしきたり蕎麦つゆ江戸の味麺類杜氏職必携　そばしょくにんのこころえ図解　旨い！手打ちそばに挑戦　他 ✿かなり厳しく見ていますので、画像と下記でご確認の上、古本とご理解頂き、購入を検討頂けたら、幸いです。水濡れ、傷み対策を行い、発送します。カバー：上縁ごく軽いヨレ・後ろ袖折れ　画像7 表紙：背及び背両際の最上下部厚みにスレ傷　画像8拡大画像9 三方：小口細かな点1ケと小さな変色1ケ文面：238-244偶数頁,奥付2枚軽い反りのち軽い折れ筋　例画像17,18・後遊び紙折れ筋に近い折り目　画像19・後ろ遊び紙上角ラベル剥がし痕僅か（柄に混じり画像では分かりづらい）画像19 帯：スレ少・スレ傷（下縁強）状態等気になる方はスルーして下さい。更科夏目漱石新島繁江戸蕎麦ビッグコミックスわんこそば深大寺そばへぎそば信州そば越前おろしそばにしんそば出石皿そば出雲そば瓦そば祖谷そば

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