五色の浜雫自凝雫塩　4個セット

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五色の浜雫自凝雫塩（おのころしずくしお) 株式会社脱サラファクトリー淡路島産塩 170gのもので、未開封です。外箱も開封せずお送りします。（開封後、塩の中身と外箱を畳んだ状態なら-200円しますのでお申し出ください）おのころしずく塩１７０g × 4個セット海水の塩分濃度３.４％といわれています。そのなかから選りすぐった自凝雫塩は、海水に対し１％ほどしかとれません。海の成分そのままに。原材料は、淡路島の海水。余分なものは一切なし。淡路島は五色浜でこだわりの製法でつくった貴重な塩です。鉄釜で炊き上げた自慢の逸品。じっくりと40時間ほど薪を用いて煮上げています。素材を活かす塩の味。辛さだけでない、甘味、苦味をご堪能ください。鉄釜、薪炊。手間をかけて作るため、一日にとれる量はごくわずか。かけた手間のかわりに、素材の味を活かす美味い塩が出来上がります。天婦羅に、おにぎりに、ステーキに・・・自凝雫塩は素材を選びません。【７つのこだわり】・昔ながらの薪で、時間をかけて炊きあげ・天日の力も利用し、40時間かけて結晶化・ステンレスでなく、特注の鉄釜を使用・海の成分を凝縮した、素材の味を引き出す塩・手間をかけ、自然環境の中で塩作り・海水を煮詰めすぎない、後味のやさしさ・杉樽で寝かせた、まろやかな味わいの仕上げ

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