7箱限定　長崎県産はるか　サイズ混合箱込み約10kg お歳暮

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カテゴリー	食品・飲料・酒>>>食品>>>果物
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「はるか」は「日向夏」の自然交雑実生から育成されました。果皮が黄色くゴツゴツとしていて、お尻（果頂部）にリング状のくぼみが出るのが特徴です。1980年（昭和55年）に福岡県の石井徳雄氏の庭で発見され、1996年（平成8年）に品種登録されました。はるかは香りがよく糖度は高めで、酸味が少なくさわやかな風味。時期によっては皮が少し黄緑がかったものもあり、見た目は酸っぱそうに思えますが、上品な甘みを持っています。重さは200g前後で、シーズンは2～3月頃です。はるかは皮が厚くてむきにくいので、日向夏のようにナイフでカットしたり、オレンジのようにスマイルカットにして食べると楽です。じょうのう膜（薄皮）は少しかたいので、気になる場合は薄皮をむいて果肉だけを食べるとよいでしょう。種は多めです。また、はるかでゼリーを作ったり、皮ごとジャム（マーマレード）にしたり、皮を砂糖漬け（ピール）にしてもおいしく食べられます。なお露地物のはるかになりますので成長の際枝や葉でキズがある場合がりますが外側の皮のキズですので果肉に問題は、ありませんのでご理解いただけるお客様のみの販売とさせていただきます。発送時は、販売価格をお安くいたしますために当店は、リサイクル箱を使用しておりますのでご理解よろしくお願いします。

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